我一直覺得台中的美村路一帶是手搖飲料的一級戰區。

尤其是過公益路後、沿著莊家火雞肉飯往廣三SOGO的方向,沿路就有一沐日一手私藏布萊恩50嵐等等屹立不搖老字號,中間時不時穿插後起的新秀店家,想喝飲料時走一趟肯定能挑到喜歡的。

鶴茶樓就是這次的新發現。

先是注意到了原來是生面孔,接著被它墨綠色調的裝潢給吸引:整體來說走的是復古上海灘氛圍,然而外觀格局又像極了可不可紅茶。或許是因為同為深色調,也可能是基於牆面擺放類似的介紹框才給人雷同的印象。

有趣的是這類型的手搖店似乎都有個不成文規矩:不能讓人一眼就看出到底內容物為何,必須得取個神秘點的名字,再藉由額外的介紹補充說明。鶴茶樓的Menu上除了闡明自家的各款茶飲特色,也同步推薦了它們自信的甜度冰量。

於是我點了舶來那堤。在看到關鍵字佛手柑時就能聯想到,它是伯爵鮮奶茶。總覺得在台灣手搖店的選茶風潮是一陣一陣的,像是茶湯會帶起的鐵觀音、麻古茶坊發揚光大的金萱,近年好像都是以台灣產的茶種居多,以伯爵見長的手搖飲比較罕見。真要說比較有印象的也就先喝道,但它是古典玫瑰園旗下子品牌、母公司本來就是以英式茶聞名的,櫃點也多設立在百貨公司內,比較不像是一般的手搖店。

舶來那堤的第一口就讓人驚訝。

入口的第一時間腦中浮現的不是關於茶湯口感的任何形容詞,而是一種懷念的感覺湧上:它的口感非常近似英國藍。不是刻意想要比較,這麼說起來其實是稱讚的意思。畢竟過往來講英國藍的伯爵鮮奶茶具有指標地位,也堪稱是一時之選了。它的茶味和奶味身處平衡,佛手柑的味道具存在感又不過於搶戲,而且全然沒有苦味澀味,無糖也是風味絕佳。對我而言無糖才是茶葉實力真正見真章的時候,有些店家的無糖簡直是難喝到不忍說,即便加了鮮奶也無法掩飾濃厚的苦澀味,讓人忍不住懷疑這難道是沈澱在壺底太濃了嗎?

也難怪鶴茶樓敢在簡介上寫下「鶴茶樓的茶湯,較為清新順口,喝得到茶的香,卻沒有茶的澀!屬『耐喝系』的茶飲品牌!」,對自家產品的信心可見一斑。明星商品裡招牌的鶴頂紅茶用的是肯亞、錫蘭和印度紅茶三款拼配,綺夢紅茶則是由烏瓦和香妃紅茶作基底,舶來紅茶自然是斯里蘭卡產伯爵紅茶了。我點的舶來那堤確實是香氣十足,讓人忍不住好奇其他茶款是否也一樣美味?

這間店我很喜歡。

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