在決定了曼谷旅行的時間、機票後，最重要的就是住宿地點了。
前一次去曼谷時住的是比較偏僻的公寓式酒店，價格低廉、房間內有沙發客廳與開放式廚房，住起來是寬闊舒服但就地點偏遠了些，出入比較麻煩。當時我還發下豪語說下次來的時候要住Terminal 21樓上！不過前往曼谷期間Grande Centre Point Hotel Terminal 21已滿房，因此只得另尋飯店。
找飯店時意外發現Hilton旗下有一間新的DoubleTree by Hilton Bangkok Ploenchit，看起來地點熱鬧、價格也不貴，官網標示是2019/09開幕。有新的飯店當然要去住看看啊，我沒考慮多久便直接訂房。
這趟旅行決定得早，訂的時候是2019/6。能夠住到新飯店自然是期待的，但也有那麼點憂慮，怕剛裝潢好的飯店甲醛味太重之類的。實際抵達以後發現和想像中的不同，雖然飯店外觀、大廳都看起來很新，但主建物偏小，相較之下同一條路上的萬豪酒店就顯得氣派許多。當時有點懷疑是不是由舊飯店重新翻修改建，在進入房間以後坐實了我的這個猜測。在DoubleTree by Hilton Bangkok Ploenchit附近有另一間DoubleTree by Hilton Sukhumvit Bangkok，以DoubleTree和Bangkok這兩個關鍵字搜尋時找到的多半是Sukhumvit這間；在這麼短的距離內連開兩間DoubleTree，想來可能是收購了鄰近的舊飯店、直接拓展改裝成新館吧。
雖然大廳門面偏小，但飯店人員的服務依然十分到位。禮賓協助開大門是基本的，順手接過行李、協助check in候位都讓人充分感受到他們的貼心。飯店表訂15:00 check in，即便抵達當時時間還沒到、櫃臺處理其他住客入住中，飯店人員仍先安排我們於大廳沙發入座；並告知稍待片刻，待櫃臺人員處理完排在我之前的住客手續後便會安排辦理check in，同時送上DoubleTree的招牌巧克力餅乾，剛出爐還熱呼呼的。
輪到我以後，服務人員引領我到辦理的櫃臺，櫃臺人員要了我的護照資料查詢入住資訊，而後告知此次金卡會員有直接升等行政房、享有每日18:00到19:00的行政酒廊服務。不同於美國希爾頓的獨立樓層行政酒廊，曼谷的DoubleTree酒廊顯得簡單得多：僅僅是以一樓的開放空間為據，在Happy Hour以外的時間一般房客也能付費品酒，早餐時段則是供應飲料、麥片的場域。
辦妥了手續後即可直接入住，服務人員告知稍後會將行李送上。這次住的是23樓，DoubleTree這棟共25層樓，23樓已經是頗高的樓層，視野極佳。在電梯外還放置了小沙發，若等待電梯不耐可以稍事休息。進房以後簡單看了一下擺設格局，隨手拍了幾張照片以後便聽到行李送達的電鈴聲，時機掌握得恰好，不會等待太久、也讓人有充分安頓的時間。
一進入房間首先看到的是左側的衛浴和右側櫥櫃、Mini bar。雖說在台灣、日本免治馬桶幾乎可說是標配，然而歐美系的飯店往往不走這路線、比較西式作風的泰國自然也不太流行，何況DoubleTree是美國Hilton旗下品牌，因此自然是配置一般馬桶了。洗手台是一貫的DoubleTree風格，大面的鏡子、寬廣的台面，以及瑰柏翠的洗沐備品。基於環保理念，飯店沒有主動提供牙刷等盥洗備品，若有需要可以另外索取。雖說是行政樓層，但我這次住的房間偏小，因此僅有淋浴間未提供浴缸，沒能泡澡有點可惜。
房內僅有Mini bar未提供冰箱，一旁則放有價目表；因為裡面的飲料已經擺放得幾乎全滿，若是買了飲料可能要稍微橫放或擠一下才能放進去。金卡會員入住有提供每日兩瓶水免費，這裡的礦泉水比較特別，是類似奧利多的包裝：玻璃瓶裝、以拉環打開。不過實際喝起來可能是礦物質含量較多（？），喝起來有一股鹹鹹的海味，我自己是不太喜歡。
再往內走就是床鋪、電視櫃和工作桌。床頭兩邊都有延伸作為置物的床頭櫃，還有一台頗具高科技感的藍芽喇叭，實測音效還不錯。電視櫃一旁有行李架、櫃上平台亦可置物。工作桌有別於一般常見的長方形大桌，是偏小的圓桌。感覺上削減了商務感，比起工作桌更像是吃飯用的圓桌，只差再來兩張桌子就可以開飯啦。
大片的落地窗前是兩層窗簾，然而曼谷的豔陽大得只拉起一層顯然不夠，白天在房內常覺得陽光刺眼，得戴上墨鏡才行。窗外可以遠望曼谷市景、陽光普照配上碧藍天空非常好拍。23樓的高度優勢在此展現，白天和夜晚是完全截然不同的景致。
晚上行政酒廊的體驗倒是很有趣。因為座位數不多，開放時間也僅一小時，通常在這期間不太會有人離座，因此若一開始沒搶先入座的話可能就只得站著喝。Bartender詢問房號、登記後會提供一份Menu，上面列了供應的酒類及軟性飲料等選項。我本來只是想感受一下氣氛沒想喝酒，因此點了芭樂汁，家人點了Gin Fizz；沒想到後來Bartender告知芭樂汁現場沒有了，看了看調酒類我都不熟悉，於是直接跟她要了一杯Whisky。或許是因為女生點Whisky比較罕見，Bartender再三和我確認了只要純酒嗎？不加點別的？蘇打水之類的？我是沒有特別喜歡Highball所以婉拒，有點不太好意思跟她講連冰塊都不用了。隨後送上看起來就很好喝的Gin Fizz，而我得到了一杯充滿冰塊的少少份量Whisky。兩杯的味道都不錯，Whisky喝起來順口不辣，麥香濃厚；Gin Fizz喝起來酸中帶甜，酒味與酸甜的滋味既融合又各有存在感，出乎意料的讓人驚艷。比較特別的是下酒菜，當時出於好奇問了這是什麼？Bartender隨即裝了一小碗給我。那是一種類似起司棒的餅乾，配著酒吃非常美味！後來我想再買一點帶回台灣都只能找到類似的、味道卻遠遠不及當時所吃到的口味，實在很扼腕當初沒問那是什麼牌子的啊。
在DoubleTree住宿期間我最喜歡的就是行政酒廊和早餐，若是金卡、鑽卡會員絕對不可錯過，如果是透過agoda、booking等網站訂房則可以考慮加訂早餐。不誇張的說，DoubleTree的早餐充滿了濃濃的泰式風味：每天早上來一份泰式米線是必須的，熱帶水果、磅蛋糕和果汁穀片是基本款，泰式奶茶、綠奶茶和泰式咖啡輪番上陣，如果這些都吃不慣，美式的餐點也是有的，喜歡吃蛋料理的話也有主廚現點現做。在曼谷一般來說吃到的食物都偏辣、若是不愛吃辣的話在食物的選擇上會比較少一點，但在DoubleTree的早餐裡幾乎都是不辣的選擇，口味也道地，每天醒來去吃早餐都像是享受豐盛的Brunch。缺點的話說起來唯獨美式的薯塊吃起來口味偏乾，我猜想大概是因為泰國的馬鈴薯品種比較鬆軟，沒有在美國本土DoubleTree的吃起來美味。
在曼谷DoubleTree住宿期間一切都很好。床鋪也是Hilton旗下一貫的品質，高支撐獨立筒的軟床一如既往的好睡。只是不曉得是不是管線的問題抑或冷房運作的關係、凌晨一兩點時會不定時出現微弱的規律敲擊聲，聲音不大，有點類似白噪音、可以想像成除濕之類的機器運轉，雖不至於影響睡眠但一開始聽到時還是會嚇一跳。是比較可惜的地方，除此之外都好。
下次我還是想住DoubleTree。
