最早認識小確幸紅茶牛奶合作社是在松菸誠品的某個電扶梯前。

當時簡單的擺設、純粹的品項,讓我停下來買了一杯特濃。當時的高大鮮乳還沒有那麼出名,平時要在安永鮮物一類的有機店才能找到,不像現在都鋪貨到全聯了很容易取得。

當時點的特濃印象中是真的很濃,以嗜奶味重的我而言都有點太濃甜的那種。對他們的飲料留下的最大印象則是:很貴很濃有點甜

沒想到過了幾年以後現在他們的menu豐富了不少,不再只有小濃正濃特濃三種選擇,還多了雪鹽焦糖西藏三種特殊款。雪鹽紅茶牛奶看起來是比較特殊的品項,讓人想到某些咖啡廳會有的海鹽拿鐵,雖然價錢貴上了一點(大杯要價95NTD),還是沒有猶豫點了它。

第一口喝下去,嗯真的蠻鹹的。和另一杯正濃相對比,雪鹽的存在感頗重,但不到死鹹的地步,只是喝慣了普通的紅茶牛奶會有點味覺衝擊。然而就像西瓜灑鹽吃起來更甜的原理,加了雪鹽的紅茶牛奶讓飲料微甜的甜度和鮮奶的甜味更突出了一些。整體來說甜味比正濃明顯了點,鹹味則更不用說,是一款存在感強烈、鹹甜調味都很突出的品項,反而削弱了高大鮮乳的存在感,適合想嚐鮮、飯後解膩的選擇。

而正濃則是想好好品嚐紅茶牛奶時的選項。雖然主打茶奶各半、奶味適中,但因為高大鮮乳本身是奶味較重且偏甜的牧場鮮奶,因此正濃仍是屬於鮮奶茶界奶味偏重的那一類。就兩次喝正濃與特濃的經驗來說,小確幸的紅茶牛奶走的是奶味極重路線,沒有特別偏愛奶味濃厚的話選擇小濃應該就可以了,喜歡奶味的挑正濃剛好,而特濃幾乎可以說是喝奶而非喝茶啦。唯獨它們家的紅茶味道普通,猜測或許是一般的阿薩姆紅茶?沒有茶葉的香氣,反而像是襯托高大鮮乳的配角;對於喜歡各種茶香的人來說稍嫌差強人意,我覺得是比較可惜的地方。

然而紅茶牛奶濃郁綿密的鮮奶口感,和平常的手搖杯可說是截然不同喔。

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